располагаются на горных склонах Кавказских гор в республике Адыгея, где солнце светит более 250 дней в году. Благодаря этому мы собираем сочные плоды с ярко выраженным вкусом. КАЧЕСТВО! Близость Кавказского биосферного заповедника и повышенные требования к экологии района благоприятно сказываются на качестве плодов. 

 БЕЗОПАСНОСТЬ! В хозяйстве строго соблюдается регламент внесения удобрений и применения пестицидов.

    НАТУРАЛЬНОСТЬ! Вся продукция :

• изготовляется из собственного, натурального сырья;
• сохраняет максимальное количество витаминов и вкус на длительное время;
• содержит большое количество растворимых сухих веществ и яблочной кислоты, пектина, танинов;
• без добавления сахара и иных добавок;
• проходит жесткий контроль качества.

Разновидность сорта Домашней яблони, выведенная селекционером Е. Уильямсом в результате скрещивания саженцев Голден Делишес и COOP 17, в 1973 году (США). Сорт позднего срока созревания, предназначенный для длительного хранения, используется чаще всего в свежем виде, но очень хорош для приготовления свежевыжатых соков, начинок для пирогов и в запеченном виде. Достоинства: оптимальное соотношение вкуса и качества плодов, их соответствие международным стандартам, широкое применение яблок Голден в кулинарии, пищевой промышленности и консервации; большая продолжительность хранения при условии выполнения соответствующих требований (плоды яблонь Голден быстро увядают и теряют свои вкусовые свойства при сохранении в ненадлежащем месте); высокая устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням, воздействию различных вредителей. Недостатки: быстрое увядание яблок при хранении в местах с низкой влажностью. Дегустационная оценка. Вкус и консистенция плодов отличные (4,8 балла из 5,0), в меру плотные и ароматные, достаточно хрустящие и сочные. Десертный, кисло-сладкий вкус всегда найдет сторонников, как для любителей сладкого, так и сторонников кислинки.

Сорт американской селекции, создан из дикой яблони Флорибунда путем скрещивания с генным материалом культурных сортов Голден делишес, Макинтош, ром Бьюти и Старкримсон. Он получил лучшие качества сортов – родителей: Сорт позднего срока созревания, Предназначен для длительного хранения и употребления в свежем виде. Плоды крупные, округлой формы, насыщенного красного или даже бордового цвета. Кожура плодов тонкая, но прочная, слабо повреждается при съеме и транспортировке. Особая ценность – высокая устойчивость к парше и другим грибковым заболеваниям, заложенная на генном уровне. Достоинства: Высокая урожайность; Транспортабельность плодов; Устойчивость против болезней; Длительный срок хранения. Серьезных недостатков у сорта нет.

Иностранный сорт американского происхождения создан селекционерами путем скрещивания сортов Джонатан и Вагнер еще в 1935 году. Благодаря своей продуктивности, хорошим товарным качествам, длительным срокам хранения сорт получил широкое распространение не только в США, но и в центральных и южных регионах России, в Польше, Белоруссии, на Украине. Яблоня Айдаред относится позднезимним сортам. Яблоки ровные, достаточно крупные, слабо конические. Светло-зеленый цвет плодов, почти полностью, покрыт малиновым глянцем с многочисленной мелкой штриховкой. Кожура яблок тонкая, но очень прочная и эластичная, и обеспечивает длительную сохранность мякоти. Съем плодов производят в конце сентября, а наилучшая потребительская зрелость наступает в феврале.

Сорт – результат работы американских селекционеров, он появился благодаря смешиванию таких сортов как: Голден Делишес; Мелба; Ром Бьюти; Уэлси; Малус Флорибунда и их производных. В итоге был выведен отличный по вкусовым качествам сорт, районированный в южных регионах России, являющийся хорошей исходной формой для селекции новых сортов, устойчивых в парше. Яблоки Прима круглой несколько несимметричной формы, сверху покрыты гладкой тонкой кожицей желто-зеленого цвета, на которой затем образуется яркий красивый полосатый румянец, расходящийся от центра к периферии. Мякоть нежного кремового оттенка, очень приятной консистенции. Достоинства: полный иммунитет к возбудителям парши; высокие транспортабельные и потребительские характеристики урожая; жизнеспособное мощное дерево. Недостатки: слабое сопротивление возбудителям мучнистой росы. Дегустационная оценка/ Плоды Примы очень вкусные, сочные, кисло-сладкие, ароматные. Оценка по вкусовым характеристикам высокая.

Сорт яблонь Флорина, сконцентрировал в себе лучшие качества нескольких сортов: Старкинг, Джонатан, Годен, Делишес, Ром Бьюти. Их скрещивали с сеянцем Malus floribunda 821. Это работа французских селекционеров уже почти 50 лет успешно выращивают в России. Стоит один раз попробовать яблоко Флорины, чтобы навсегда полюбить его вкус. Яблоки созревают к октябрю: Все они примерно по 125-150 граммов, Одномерные с густым полосатым румянцем по бледно-желтой основе. Плоды покрывает восковой налет, что придает красному тону яблок фиолетовый отлив. Недостатки: Яблоня Флорина мало цветет, каждый третий год. Проведение нормирования завязи помогает избежать периода покоя, но делает уход за яблоней более трудоемким. Достоинства: долго и хорошо хранятся плоды, сохраняют при этом товарный вид, вкус и аромат; не теряют товарные качества при транспортировке; иммунитет к парше и другим заболеваниям яблонь. Дегустационная оценка. «Флорина» выращивается исключительно для потребления в свежем виде. Среди всех зимних яблок это единственный сорт, который можно с удовольствием съесть прямо с ветки, ему не обязательно «вылежываться». Дегустаторы оценивают вкус яблок этого сорта на «четверку с плюсом» — 4,2-4,5 баллов из 5 возможных. Сначала плоды имеют сладкий вкус с небольшой кислинкой. В течение зимнего хранения — становятся еще слаще и приобретают «дынный» аромат.